当店では、めちゃくちゃマッチングする燻製料理とウイスキーを多数取り揃えており、味変を楽しめるお店です。特にウイスキーは燻製料理に合うように選りすぐりの厳選されたウイスキーで、宴会中でも女子会中でもずっと種類の違うウイスキーを呑んだり吞み比べができたりします。
燻製料理もベーコンからジビエ (鹿やイノシシ) までと飽きることのないラインナップですので、女子会や宴会などの大人数の呑み会から、デートやサシ呑みなどお気軽にご利用いただけます。ぜひ、 "燻煙 (クンエン) "にお越しください。

燻製界王道のベーコンはもちろんのこと、ジビエ (鹿やイノシシ) の燻製もご提供しております。ベーコンは他店でも出しているところをみかけますが、ジビエは当店でしか食べられないのではないか！と思っております。しかも、ジビエはクセの強い食材で、嫌煙されがちですが燻すことでそのクセがプラスに働き食べやすくなってます。
一度も食べたことがない方が大多数だと思いますので、ぜひ当店で味わってみてはいかがでしょうか。いまだ感じたことのない味を体験できます！

当店では一度お越しくださったお客様の印象に残るように、燻製料理や盛り付けにかなりのこだわりを持っており、食材を燻すのに約4日かけたり、前職の技術を活かしたお料理の盛り付けを行なったりしております。特に燻製は食材にひと手間加えることで、素材の良さを最大限に引き出す工程ですので、一口食べていただくと、どんどんどんどん食べたくなり病みつきになるレベルのお料理です。
燻製5種盛りは、味よし・見た目よしの一品ですので、おススメオブおススメです！

"燻煙 (クンエン) "では、お客様にご提供するお料理、お料理を盛る器、お料理を食べる箸など、あらゆるところに群馬県や沼田市が詰まっております。お料理については、沼田市で醸成された味噌を使った燻製料理や群馬県産の食材を使った燻製5種盛りなど、器や箸は沼田市出身の職人が手がけた一品となっております。
"燻煙 (クンエン) "にお越しいただくと群馬や沼田市を楽しめるお店ですので、お気軽にお越しください。