燻製界王道のベーコンはもちろんのこと、ジビエ (鹿やイノシシ) の燻製もご提供しております。ベーコンは他店でも出しているところをみかけますが、ジビエは当店でしか食べられないのではないか！と思っております。しかも、ジビエはクセの強い食材で、嫌煙されがちですが燻すことでそのクセがプラスに働き食べやすくなってます。
一度も食べたことがない方が大多数だと思いますので、ぜひ当店で味わってみてはいかがでしょうか。いまだ感じたことのない味を体験できます！